HORAIRES

Lundi             12h-14h30 / 19h-23h
Mardi             12h-14h30 / 19h-23h
Mercredi       12h-14h30 / 19h-23h
Jeudi              12h-14h30 / 19h-23h
Vendredi       12h-14h30 / 19h-23h
Samedi          12h-14h30 / 19h-23h
Dimanche     12h-14h30 / 19h-23h

Tout le raffinement de la cuisine Thaï

Passer la porte de la Jonque Bleue, c’est se programmer un voyage en Asie, dans un cadre exceptionnel. Au calme sur la terrasse qui donne directement sur le joli quai du port de Golfe Juan avec vue sur les bateaux et la colline de Cannes, offrez-vous une escapade gastronomique asiatique raffinée et recherchée, travaillée par deux chefs un thaïlandais et un vietnamien maîtres dans leurs spécialités. Réservez-vous des moments inoubliables le midi, ou le soir avec le coucher de soleil comme toile de fond ; idéal pour passer d’un continent à l’autre, pour déguster de succulentes spécialités venues du bout du monde.
Le chef thaïlandais travaille une cuisine du nord du pays de la région de Chiang Mai. Les connaisseurs savent que c’est à cet endroit que l’on trouve l’authentique cuisine thaïlandaise, celle connue pour son raffinement , ses saveurs, ses condiments et ses épices. Lait de coco, cacahuètes, piments, feuilles de citron, gingembre thaï très citronné, citronnelle thaïe, … sont les ingrédients indispensables de cette succulente gastronomie.
Poisson Hokmok cuit dans sa feuille de banane, poulet au curry vert thaï, soupe de crevettes à la citronnelle, phat thaï (pâtes de riz) sauté à l’œuf, germes de soja frais avec poulet ou crevettes et cacahuètes pillés, … Les propositions sont toutes plus alléchantes les unes que les autres. Une belle carte des vins accompagne les suggestions.
Pour des moments zens et dépaysants.

All the refinement of Thai cuisine

To pass the door of the restaurant « La Jonque Bleue » is to plan a trip to Asia, in an exceptional framework. On the terrace directly overlooking the pretty quay of the port of Golfe-Juan witch a view of the boats and Cannes’ hill , offer yourself to research and refined Asian gastronomic escapade, worked by two chefs : a Thai and a Vietnamese masters in their specialties. Reserve unforgettable moments at noon, or evening with the sunset as a back drop; Ideal to go from one continent to another, to taste succulent specialties coming from the end of the world.

The Thai chef works a cuisine from de north of the country from the Chiang Mai area. The connoisseurs know that this is where authentic Thai cuisine is found, known for its refinement, flavors, condiments and spices, Coconut milk, peanuts, peppers, lemon leaves, very lemoned Thai ginger, Thai citronella, … are the essential ingredients of this tasty gastronomy.

Fish Hokmok cooked in banana leaf, chicken with Thai green curry , shrimp soup with citronella, phat Thai (rice pasta) sauté with egg, fresh soy sprouts with chicken or shrimps and peanuts roasted, … The proportions are all more enticing than the others. A good wine list accompanies the suggestions.

For zen and exotic moments.

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